綠色校園｜嶺大啟動「蟲來唔嘥嘢」計劃 推動全校減廢

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為響應環保，建立綠色校園，嶺南大學今日（3月27日）舉辦「蟲來唔嘥嘢」計劃開幕典禮，提倡減少廚餘及轉廢為能，鼓勵全校師生及社區夥伴參與低碳生活。

 

嶺大教職員、學生及長者學員齊齊擔任低碳生活大使，學習以創新思維解決社區問題及提倡可持續的生活方式。計劃利用在學生宿舍及飯堂收集的廚餘餵飼黑水虻幼蟲，並將長大成蛹的黑水虻作為校園動物的優質飼料；而黑水虻的排泄物則會作為有機肥料，培植嶺南彩園的蔬果及校園內的植物。

嶺大校長鄭國漢教表示，是次活動的目標之一是希望能減少校園內的廚餘，提高學生和教職員珍惜食物作為寶貴資源的意識，以實踐可持續的生活模式。

「支持可持續發展一直是嶺大發展議程的重要項目，我們致力實現和促進聯合國為造福人類而制定的可持續發展目標。『蟲來唔嘥嘢』計劃不僅響應可持續發展目標第2項⸺零飢餓以及第13項⸻氣候行動，亦有助應對香港當下面對來自廚餘的長期可持續發展挑戰。」

 

鄭校長及一眾嘉賓於台上示範用廚餘餵飼黑水虻幼蟲，並介紹嶺大獨有的校園生態圈，配合教學研究及社區服務實踐可持續發展。

知多一點 

黑水虻是一種源於南美洲的物種，它遍佈世界各地，在美洲、歐洲、非洲和亞洲的溫帶氣候地區中出沒。它的名稱源於成蟲帶有一種有光澤的顏色，黑水虻不會咬人或叮人，可以消化幾乎所有有機廢物，非常適合處理廚餘或農業廢料。再者，黑水虻幼蟲含有豐富營養，是很好的飼料。‍‍

資料來源: 嶺南大學

編輯: Ivan Chung