【澳門升學2022】 澳門修讀酒店管理 回港擔任物流管理生

Erin當初得知DSE成績未能達到首選科目的要求，詢問了老師的意見，在其推薦下得知澳門旅遊學院有開辦酒店管理科。了解到學科在2017年QS排行榜的排名是亞洲第二，具有一定知名度，課程認受性亦高，加上地理位置鄰近香港，方便往來，而家人和朋友們對此也十分支持，所以選擇了以獨立招生方式報讀該學院。

 

Erin中學時曾修讀「旅遊與款待」選修科，對酒店這門學科有基本認知，亦深感興趣。當時她認為在澳門旅遊學院畢業後可選擇在澳門從事酒店業，也會是個不錯的選擇。

 

‍‍「澳門在地理位置上鄰近香港、珠海，離廣東省各大城市的交通都非常方便，能夠吸引內地以及香港旅客，有一定的競爭力。經濟上，酒店業屬於澳門經濟支柱之一，因此對於非本地畢業生有一定的吸引力。」

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‍澳門在學時期難忘的經歷

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在澳門上學讓Erin感到十分自在，因為澳門鄰近香港，日常生活以及文化差異基本沒有太大差別。「前往澳門前，只要準備好開朗樂觀，以及勇於學習的心態就可以了。在大學一定要勇於認識新同學，以及參加不同的課外活動，這有助加快適應新的校園生活。」雖然澳門面積較小，但卻應有盡有。Erin經常亦會與當地認識的朋友於周末去鄰近珠海等地遊玩。

 

在學首年，Erin透過四個實習課程，分別體驗酒店前台、房務部、餐廳以及廚房的運作，加深了對酒店運作的認識。與此同時，她十分興奮能夠在Year3時遠赴新西蘭的希爾頓酒店實習，感受不同地方的工作體驗，如認識餐飲文化，擺設陳列的差異等，同時這次經驗亦提升了自己的英語能力，大大拓闊了國際視野。

 

‍實習酒店時的當地照片

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‍‍先汲取經驗裝備自己 尋求發展機會

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事與願違的是，Erin原本打算畢業後在澳門就業，卻因疫情的影響，最終選擇回港工作。她現時在香港大型零售連鎖企業品牌，擔任物流部的管理培訓生，日常主要負責門店與貨倉之間的溝通聯繫，以及整理相關貨運報告。雖然工作與課程不太有直接關係，但從學科學習到的知識都能應用到，如態度禮儀、待人接物等。Erin決定熟習現階段工作，待時機成熟再選擇進修或投身酒店業，有機會亦會到大灣區尋找工作機會。

 

最後Erin建議同學選擇科目時應考慮個人的價值取向、未來的產業發展趨勢、修讀的大學科目是否與想投身的行業相關；在大學生活則要主動抓緊機會，在課餘時間依據自己的需要學習新的技能。‍‍

編輯｜圖文設計: Ivan Chung